Dela den skalade bananen på mitten och på längden så att du får fyra bitar.
Häll i 1-2 msk olja i stekjärnet.
Häll i cirka 1 msk curry i oljan.
Låt olja och kryddor bli varma.
Lägg i bananerna och stek dem på båda sidor cirka 2 min.
Du ser på bananens sida när du ska vända den – den ändrar färg precis som köttbitar som steks.
Mycket gott tillbehör till både vegetariska rätter och kycklingrätter.