Underbart god efterrätt så här i jordgubbstider. Lätt att göra, kan förberedas och kan anpassas till olika allergiker.
Du behöver:
2 dl havregryn (finns även glutenfria gryn)
3/4 dl socker
1 dl mjöl
1/4 tsk bakpulver
2 msk sirap
2 msk grädde
100 gr smält smör
bakplåtspapper
Smält smöret.
Blanda under tiden de torra ingredienserna i en skål.
Blanda ner smör, sirap och grädde och rör runt tills du har en smet.
Lägg bakplåtspapper på en plåt. Rita ev ut två lika stora cirklar på pappret(typ tallrikstor).
Fördela smeten ganska tunt i två ungefär lika stora cirklar.
Grädda i ugn 175 grader i 10-15 min (ska bli gyllenbrun).
Varva flarnen med glass, vispad grädde och skivade jordgubbar. Serveras direkt.