Gott, värmande och billigt!
Du behöver:
1 pkt krossade tomater
frysta ärter, majs och paprika
äggnudlar
purjolök
ketchup
salt
oregano
cirka 1 msk curry
olja
Mängd anpassas efter antal personer.
Skiva en bit purjolök fint.
Häll olja i en kastrull och häll i curryn.
Lägg i purjolök när oljan blivit varm och rör runt någon minut.
Häll i tomater, frysta grönsaker och vatten(cirka 2 tomatpaket).
Låt koka i cirka 10 minuter.
Dela/krossa nudlarna och lägg i soppan. Häll ev. i mer vatten om det behövs.
Smaksätt med ketchup, salt och oregano. Smaka av!
Servera ev. med en skiva gott bröd.