Här kommer ett förslag på hur du enkelt kan njuta av röda vinbär med en touch av vit choklad. Mums!
Du behöver:
75 gram smör
2,5 dl socker
2,5 dl mjöl
2 ägg
1 bit hackad vit choklad
cirka 1 dl röda vinbär, rensade och sköljda
Ströbröd till formen
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret mjukt och häll lite av det i en ugnsfast form.
Häll sedan lite ströbröd längs kanterna så att kakan kan lossna.
Ta en bunke och häll i resten av smöret, socker, mjöl och ägg.
Rör runt till en nästan jämn smet.
Häll i den hackade chokladen och rör runt.
Häll smeten i formen och strö över vinbären.
Grädda i ugn 20-25 min på 200 grader.
Kakan ska få fin färg men vara lite mjuk i mitten.
Sätt på kaffe!